Krem czosnkowy

Kategoria / category:
różne
składniki:
8 – 10 ząbków czosnku
1 mała cebula
2 ziemniaki
1 łyżka masła
1 szklanka białego wytrawnego wina
1 l bulionu
0,5 szklanki śmietanki
1 łyżka śmietany
3 łyżki oleju
1 cukinia
2 plasterki bekonu
1 łyżka oleju z dyni
sól, pieprz

Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
W garnku lekko rozgrzać oliwę z dodatkiem masła.
Wrzucić całe ząbki czosnku, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz posiekaną cebulę.
Dusić na małym ogniu, mieszając co jakiś czas, aż zawartość garnka lekko zmieni kolor.
Wlać białe wino, odparować na ostrym ogniu.
Zmiękczoną zawartość garnka zmiksować, wlać bulion jarzynowy lub drobiowy, rozmieszać, znowu postawić na ogniu.
Cukinię pokroić w dość cienkie plastry, odrzucając końcówki.
Boczek pokroić w cienki paseczki.
Wlać oliwę lub olej słonecznikowy na patelnię, smażyć na nim cukinię, z obu stron, do zrumienienia.
Zdjąć z patelni, odsączyć z tłuszczu na bibule.
Na tym samym tłuszczu zrumienić paski boczku.
Do zupy wlać słodką śmietankę, nieco rozcieńczoną bulionem.
Na końcu dodać lekko kwaśną śmietanę.
Zupę wlać do miseczki, włożyć doń cukinię, boczek i polać wszystko kilkoma kroplami oleju z dyni.




Darmowa dostawa dla zamówień > 250 pln

Darmowy zwrot w ciągu 30 dni

Ponad 150.000 produktów i 1.000 marek

Nowe kolekcje każdego dnia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.