Królik w chianti | Wędrówka kulinarna 267 Smak Chianti | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Królik w chianti

Królik w chianti – składniki:

600 g królika
0,5 l bulionu wołowego
1 marchewka
seler naciowy
1 cebula
podroby z królika
200 ml wina chianti
2 – 3 liście laurowe
2 – 3 gałązki rozmarynu
2 – 3 łyżki oliwy
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!



 


Jeżeli planujesz zmienić coś w swoim domu - zajrzyj do sklepu Lectus24.pl


Dom to miejsce, w którym spędzamy dużo czasu, dlatego fajnie jest zadbać o tę przestrzeń, tak aby była ona dla nas jak najprzyjemniejsza.
Najprostszym sposobem na udekorowanie wnętrza jest wybór mebli i dodatków, które sprawią, że nabierze ono unikalnego charakteru.



Królik w chianti – przygotowanie:

Wlać oliwę na patelnie, podgrzać, wrzucić dość drobno posiekaną cebulę, seler naciowy i marchew.
Zeszklić.
Dodać liście laurowe, rozmaryn.
Obok warzyw położyć posolone kawałki królika.
Obsmażyć je ze wszystkich stron.
Wlać czerwone wino, zwiększyć ogień.
Podgrzewać do odparowania wina.
Wlać bulion.
Podroby drobno posiekać, dodać do sosu, posypać pieprzem.
Dusić pod przykryciem do miękkości i odparowania płynu.
Podawać z pieczywem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *