| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 1 kurczak 1 cebula 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 2 plastry wędzonego bekonu 2 liście laurowe kilkanaście listków estragonu 1 kieliszek palinki 200 g grzybów 2 szklanki białego wina sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Rozgrzać olej na patelni, wyłożyć nań cząstki kurczaka. Oprószyć solą i pieprzem, zrumienić. Na drugiej patelni rozpuścić masło, wrzucić nań pokrojony w paseczki bekon. Gdy bekon stanie się przeźroczysty wrzucić pokrojoną cebulę, chwilę posmażyć razem, po czym przełożyć na tę patelnię kurczaka, wlać destylat morelowy, dodać estragon i pokrojone grzyby (mogą być boczniaki). Dodać wino i dusić do miękkości (30 – 40 minut). Sos powinien prawie całkowicie wyparować. |