Langusta

Kategoria / category:
owoce morza
składniki:
1 langusta
1 kostka masła
sok z 2 limonek
1 łyżka mieszanki przypraw (ziele angielskie, imbir, ostra papryka)
ostry sos paprykowy
sól

przygotowanie:
Przygotowanie sosu: na patelni rozpuścić masło, dodać przyprawy, bardzo ostry sos (kilka kropel), sok z limonek. Wszystko rozpuścić.
Langustę rozciąć wzdłuż na pół, położyć na ruszcie stroną ze skorupką do dołu. Piec, co jakiś czas polewając sosem.
Obrócić na drugą stronę i piec krótko (ok. 3 minuty), bez polewania.
Przełożyć na półmisek, na wierzch położyć masło i dodać parę kropel ostrego sosu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *