| Kategoria / category: |
| różne |
| składniki: |
| 0,5 kg białego sera 1 łyżka masła 1 łyżka kaparów 1 łyżeczka pasty sardelowej 1 łyżeczka mielonego kminku 3 łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz |
| przygotowanie: |
| do tłustego sera dodać drobno posiekane kapary, pastę sardelową (lub bardzo dokładnie posiekane anchois), mielony kminek, słodką paprykę w proszku oraz masło. posolić, popieprzyć, wyrobić drewnianą łyżką na gładką masę. pastą tą można nadziać strąki papryki lub potraktować ją jako nadzienie do roladek z dojrzewającej szynki. można nią też posmarować chleb, a na wierzch położyć plastry czerwonej cebuli. |