Makaron Orcchiete z sosem pomidorowym

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
1 op. makaronu
3 pomidory
4 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
2 łyżki oliwy truflowej
ser do posypania
przygotowanie:
Przygotować sos: na oliwie obsmażyć całe ząbki czosnku, zdjąć je a na pozostałej oliwie dusić słodkie pomidory wraz z listkami rozmarynu (ok. 20 min.).
Ugotowany w osolonej wodzie makaron wyłożyć na talerz, polać sosem ale niezbyt obficie (sos powinien makaron tylko oklejać).
Polać odrobiną oliwy truflowej i posypać świeżo startym parmezanem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *