Mamałyga z bryndzą i słoniną „Słońce na talerzu”

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
kasza kukurydziana
śmietana
bryndza
wędzona słonina

przygotowanie:
Wlać do garnka dobrą śmietanę, zagotować.
Wsypać, mieszając, kaszę kukurydzianą i cały czas mieszając gotować wg przepisu na opakowaniu (zwykła kasza kukurydziana gotuje się ok. 40 minut).
Gdy kasza wchłonie całą śmietanę, dodać nieco bryndzy, wymieszać, wyłączyć ogień.
Wędzoną słoninę pokroić w kosteczkę, wrzucić na rozgrzaną patelnię, wytopić skwarki.
Mamałygę wyłożyć na talerz, na wierzchu położyć jeszcze trochę bryndzy.
Obłożyć skwarkami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *