Mamałyga z bryndzą i słoniną „Słońce na talerzu”

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
kasza kukurydziana
śmietana
bryndza
wędzona słonina

przygotowanie:
Wlać do garnka dobrą śmietanę, zagotować.
Wsypać, mieszając, kaszę kukurydzianą i cały czas mieszając gotować wg przepisu na opakowaniu (zwykła kasza kukurydziana gotuje się ok. 40 minut).
Gdy kasza wchłonie całą śmietanę, dodać nieco bryndzy, wymieszać, wyłączyć ogień.
Wędzoną słoninę pokroić w kosteczkę, wrzucić na rozgrzaną patelnię, wytopić skwarki.
Mamałygę wyłożyć na talerz, na wierzchu położyć jeszcze trochę bryndzy.
Obłożyć skwarkami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *