| Kategoria / category: |
| zupy |
| składniki: |
| 7 małych pomidorów 0,5 cebuli 0,5 pora 0,5 zielonej papryki 2 ząbki czosnku 1 l wody oliwa kilka grzanek sól, pieprz
|
| przygotowanie: |
| do garnka wrzucić pokrojone w kostkę jarzyny, paprykę, pomidory bez skórki oraz posiekany czosnek. zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości jarzyn. zupę posolić, wlać świeżą wodę i podgrzewać do pojawienia się pianki. wlać oliwę i gotować jeszcze dwie minuty. zupę można zagęścić jajkiem. grzanki włożyć do talerza, zalać zupą i na wierzch wlać jeszcze odrobinę oliwy. |