Ogony z langusty w sosie z białego wina

Kategoria / category:
owoce morza
składniki:
3 ogony homara lub langusty
4 pomidory
1 papryczka chili
2 ząbki czosnku
1 pęczek kolendry
1 łyżka bułki tartej
3 łyżki oliwy
1 szklanka białego wina
sól, pieprz

Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Ostrym nożem odciąć ogon homara, wyjąć przewód pokarmowy przy pomocy szczypiec.
Złamać chitynę i obrać ogon ze skorupki.
Czosnek posiekać, zeszklić na niezbyt rozgrzanej oliwie.
Dodać posiekane chili. Pomidory obrać ze skórki, wypestkować, posiekać w kosteczkę, dorzucić do garnka.
Zwiększyć ogień, wlać wino i dusić ok. 5 minut.
Wrzucić homara, poddusić 1 – 1,5 minuty z każdej strony.
Dodać posiekaną natkę kolendry.
Zagęścić sos, wsypując doń bułkę tartą.
Wyjąć ogony na talerz, posolić, popieprzyć i polać sosem.

Sprawdź jak smakuje to danie wśród skandynawskich mebli

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.