Omlet z sosem truskawkowym

by Przepis na on in 259 Dolnośląski smak
Kategoria / category:
dania główne
składniki:
6 jajek
2/3 szklanki mąki
0,5 kg truskawek
1 szklanka białego wina
laska wanilii
1 cytryna
2 goździki
cukier do smaku
świeża mięta
sól

Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!
przygotowanie:
Przygotować sos:
do rondelka wlać białe wino, wrzucić truskawki (oczywiście bez szypułek).
Wsypać cukier, dodać sok i skórkę z cytryny, laskę wanilii, goździki.
Podgotować.
Przetrzeć przez sito.
Sos powinien być gęsty (w razie potrzeby odparować).

Sprawdź jak smakuje to danie wśród skandynawskich mebli

Przygotować omlet:
białka oddzielić od żółtek, lekko posolić (jajka powinny być dobrze schłodzone), ubić na sztywną pianę.
Dodać żółtka, mąkę i nieco soli, wymieszać.
Masło rozgrzać na patelni.
Pulchną masę kłaść na tłuszcz, smażyć z obu stron.
Omlet przenieść na talerz, polać sosem truskawkowym, posypać cukrem pudrem, ozdobić listkami mięty.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.