Paprykarz z wątróbki

Kategoria / category:
różne
składniki:
40 dag – cielęcej lub wieprzowej wątróbki,
2 – cebule,
1 – łyżka słodkiej papryki mielonej,
0,3 l – bulionu,
0,2 l – kwaśnej śmietany,
1 – łyżka masła,
1 – łyżka oleju,
0,5 – łyżki mąki,
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
na patelni rozgrzewamy olej
obsmażamy w niej z obu stron pokrojoną w plastry grub. ok. 1 cm grubości wątróbkę
w miedzy czasie na patelni obsmażamy drobno pokrojoną cebulę, po czym dodajemy do wątróbki
rozpuszczamy w tłuszczu paprykę
i następnie dorzucamy do niej wątróbkę i zalewamy całość tak, aby zakryła wątróbki bulionem jarzynowym lub drobiowym i całość dusimy ok. 15 min
gdy wątróbka dojdzie, zmniejszamy ogień i całość solimy niezbyt mocno,
dodajemy pieprzu i odrobinę octu i musi się zagotować
następnie do śmietany z odrobiną soli dodajemy mąkę i całość dokładnie rozmieszamy,
następnie dolewamy trochę płynu z wątróbki i po zahartowaniu dodajemy do wątróbki dokładnie całość mieszając
i łącząc ze sobą i doprowadzamy całość do zagotowania
i podajemy na talerzu np. kluski lub knedle lub ziemniaki.

Jeżeli planujesz zmienić coś w swoim domu - zajrzyj do sklepu Lectus24.pl


Dom to miejsce, w którym spędzamy dużo czasu, dlatego fajnie jest zadbać o tę przestrzeń, tak aby była ona dla nas jak najprzyjemniejsza.
Najprostszym sposobem na udekorowanie wnętrza jest wybór mebli i dodatków, które sprawią, że nabierze ono unikalnego charakteru.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.