Pasta w bogatym sosie | Wędrówka kulinarna 267 Smak Chianti | Podróże kulinarne Roberta

Pasta w bogatym sosie

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
400 g grubego spaghetti
100 g mielonej wołowiny
1 pierś z kurczaka
100 g kurzych wątróbek
100 g boczku
200 g pomidorów z puszki
6 łyżek oliwy
1 cebula
1 marchewka
seler naciowy
kieliszek czerwonego wina
100 g parmezanu
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Na patelnię wlać oliwę, dusić na niej poszatkowaną cebulę, seler naciowy i marchew.
Surowy, wędzony boczek pokroić w kostkę, dodać do warzyw, lekko zezłocić.
Dodać mieloną wołowinę, zmiażdżoną wątróbkę i pokrojoną w kawałki pierś z kurczaka.
Smażyć 2 – 3 minuty.
Wlać czerwone wino.
Odparować je w ciągu ok. 10 minut.
Dodać sól, pieprz, pomidory.
Gotować ok. pół godziny.
Makaron ugotować, odcedzić, przełożyć do sosu.
Chwilę dusić, mieszając.
Posypać startym parmezanem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *