062 Pierogi z bryndzą - ruskie pierogi | Wędrówka Krynicki smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Pierogi z bryndzą – ruskie pierogi

Kategoria / category:
różne
składniki:
Ciasto :
350g – maki,
0,5 – szklanki letniej wody,
1 – jajko sól,
odrobi na oleju

Farsz :
250 g – ugotowanych ziemniaków,
200 g – bryndzy,
1 – cebula,
0,5 – łyżeczki masła,
sól, pieprz

przygotowanie:
Zmieloną bryndzę łączymy ze zmielonymi ziemniakami,
doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy zrumienioną na maśle cebulkę bez jajka i wypełniamy farszem krążki wykrojone z ciasta
Pierogi po ugorowaniu podajemy z usmażoną na maśle cebulką z boczkiem lub ze śmietaną.
062 Pierogi z bryndzą - ruskie pierogi | Wędrówka Krynicki smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
062 Pierogi z bryndzą – ruskie pierogi | Wędrówka Krynicki smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *