| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| Farsz:
10 g suszonych wymoczonych smardzów Sos rakowy: Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Na rozgrzaną patelnię wlać olej, wrzucić drobno posiekaną cebulkę, zezłocić. Wrzucić lekko przesiekane szyjki rakowe. Niech się razem wszystko przesmaży. Wrzucić posiekaną kapustę, bardzo drobno posiekane smardze, chwilę razem dusić. Dodać tymianek, majeranek, jeszcze dusić. Skorupki rakowe wrzucić na roztopione masło, dodać cebule, chwilę posmażyć, wlać białe wino. Ogrzewać aż wino odparuje do 1/3 objętości. Dodać kwaśną śmietanę, tymianek, majeranek. Wszystko niech się gotuje nawet 2 godziny. Farsz ostudzić, wbić 1 surowe jajko, doprawić solą i białym pieprzem. |