Piersi z kaczki w dzikiej róży

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
2 kacze piersi
200 ml czerwonego wina
200 ml soku pomarańczowego
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki mąki
2 łyżeczki klarowanego masła
100 ml przecieru z owoców dzikiej róży
1 szklanka słodkiej śmietanki
sól, pieprz

Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
piersi kaczki naciąć po stronie ze skórą, przyprawić solą i pieprzem.
na patelni rozgrzać sklarowane masło, położyć na nim mięso – skórą do dołu.
obsmażyć krótko, po czym włożyć na 15 minut do nagrzanego pieca.


Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!

przygotować sos:
na sklarowane masło, pozostałe ze smażenia mięsa, wsypać bardzo drobno zmieloną mąkę,
wlać czerwone wino, trochę świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, dodać świeży tymianek oraz konfiturę z dzikiej róży,
chwilę pogotować, doprawić dwoma łyżeczkami miodu. posolić, popieprzyć. chwilę pogotować.
dodać ubitą słodką śmietankę, bardzo delikatnie wymieszać.

wyłożyć sos na talerz, na nim położyć piersi kaczki, pokrojone w plastry.
podawać z kluseczkami z twardego ciasta ziemniaczanego, usmażonymi na złoto

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *