Polędwiczka z dorsza

Kategoria / category:
Ryby
składniki:
filet z dorsza
masło
sok z cytryny
mąka
sól
kolorowy pieprz

przygotowanie:
Polędwiczkę z dorsza pociąć na kawałki, posolić i posypać kolorowym pieprzem.
Masło rozgrzać na patelni.
Kawałki dorsza oprószyć mąką i smażyć na maśle z obu stron, najpierw od strony ze skórką.
Znowu dołożyć masło a następnie wcisnąć sok z cytryny.
Rybę zdjąć z patelni, polać powstałym sosem.
Ozdobić ćwiartką cytryny i koperkiem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *