| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 2 polędwiczki wieprzowe 1 papryczka chili 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku 0,5 szklanki porto sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Do garnka wlać trochę oleju sezamowego, wrzucić nań starty imbir, posiekaną suszoną papryczkę i zgnieciony czosnek. Wlać trochę oleju sojowego a następnie czerwone wino deserowe typu porto oraz miód. Chwilę gotować aby zgęstniał (gdyby się zbyt skarmelizował, dodać wino). Polędwiczki obrać z błon, pokroić na 3 kawałki, wrzucić do sosu i obracając dusić tak aby całe pokryły się glazurą. Na drugą rozgrzaną patelnię wlać olej i szybko obsmażyć na niej jarzyną chińską (rodzaj sałaty), dodając sos sojowy, imbir i czosnek. Polędwiczki przełożyć na deskę, pokroić ostrym nożem w poprzek włókien na plasterki. Ułożyć na półmisku, podawać z jarzyną i ryżem gotowanym na parze. |