062 Polędwiczki wieprzowe z miodem i musztardą | Wędrówka Krynicki smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Polędwiczki wieprzowe z miodem i musztardą

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
2 – polędwiczki wieprzowe,
łyżeczka miodu,
2 – łyżki musztardy Dijon,
0,5 – łyżki masła,
łyżka oliwy,
0,5 – szklanki miodu pitnego (trójniak lub czwórniak),
0,5 – szklanki słodkiej gęstej śmietanki,
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
musztardę połączyć z miodem akacjowym,
obsmarować popieprzone, pokrojone na pół polędwiczki wołowe z wszystkich stron,
odstawić na 1 godz. w chłodne miejsce,
na patelni rozgrzać masło i oliwę z oliwek i włożyć na nie zamarynowane mięso,
na mocnym ogniu krótko obsmażyć z obu stron (do przyrumienienia),
wlać na patelnię miód piwny i dusić z mięsem do czasu jego wyparowania,
zdjąć z patelni polędwiczki, a do sosu dodać resztę musztardy oraz słodką śmietankę i wyrobić sos bardzo dokładnie mieszając,
polędwiczki pokroić w poprzek pod kątem na kawałki grub. 1 –2 cm i ułożyć na talerzu, polać sosem.
062 Polędwiczki wieprzowe z miodem i musztardą | Wędrówka Krynicki smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
062 Polędwiczki wieprzowe z miodem i musztardą | Wędrówka Krynicki smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza


Wyposażenie kuchni - zajrzyj do sklepu kuchnioland.pl


Kuchnia to wyjątkowe miejsce w każdym domu. To tam powstaje poranna kawa, niedzielny obiad, pyszne ciasto na deser. Warto, aby podkreślić jej wyjątkowość również za pomocą odpowiednich akcesoriów kuchennych!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *