Polewka piwna

Kategoria / category:
zupy
składniki:
1 l jasnego piwa
120 g jasnego żytniego chleba
1 łyżka masła
1/3 łyżeczki kminku
1 łyżeczka cukru
sól

przygotowanie:
zagotować piwo w garnku wraz z dodatkiem kminku, masła, cukru i soli
2 kromki jasnego żytniego chleba porwać w kawałki, wrzucić do gotującego się piwa
gotować aż chleb zacznie się rozpadać
rozpadający się chleb przetrzeć przez sito do zupy – w ten sposób zupa zagęści się
na końcu dodać do zupy nieco masła
podawać z grzankami z chleba, zrumienionymi na maśle

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *