Półmisek jarzynowy

Kategoria / category:
różne
składniki:
cukinie
bakłażany
pomidory
czosnek
ser twarogowy
olej
sól
pieprz

przygotowanie:
Cukinię pokroić w cienkie plastry.
Pomidory obrać ze skórki, wypestkować, pokroić w drobną kosteczkę.
Czosnek posiekać.
Bakłażany blanszować, pokroić w plastry.
Cukinię i bakłażany smażyć na posmarowanym olejem grillu.
Pomidory wymieszać z czosnkiem, olejem, solą i pieprzem.
Twaróg rozdrobnić w misce dodać sól, pieprz ewentualnie olej (jeśli twaróg jest suchy).
Wyrobić nakładką masę.
Usmażone plastry cukini i bakłażanów zwijać w pierścienie.
Do środka nakładać masę twarogową lub pomidorową.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *