| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 4 – pory, 2 – jajka ugotowane na twardo, łyżka musztardy, 2 – łyżki oliwy, sok z cytryny, ewentualnie szczypiorek, sól, biały pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| pory ugotować w osolone wodzie z odrobiną cukru, przedtem nacinając liść wzdłuż, pozostawiając w dolnej części nie nacięty, wyłożyć na talerz. żółtka jajek ugotowanych na twardo ucieramy z sokiem z 0,5 cytryny, łyżką musztardy gijońskiej, następnie lekko solimy i pieprzymy i dodajemy stopniowo oliwę lub olej (nie rozpuści się w niej sól i pieprz) stale mieszając w ten sposób uzyskamy gęsty sos, którym polewamy ugotowane pory i obsypujemy białkiem jajek ugotowanych na twardo, pokrojone w kosteczkę i na końcu drobno posiekanym szczypiorkiem oraz pieprzem białym. |