Pounty – zapiekanka

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
0,5 kg mielonej wieprzowiny
0,5 kg kardów (kardy)
2 cebule pokrojone drobno
1/4 kapusty włoskiej poszatkowanej
1 łyżka śmietany
2 ząbki czosnku
3 dag suszonych śliwek bez pestek
2 jajka
1 łyżka masła lub oleju
1 kieliszek brandy lub koniaku
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz

przygotowanie:
włożyć zmielone mięso do miski.
dodać kadry, jajka, cebulę, posolić, popieprzyć i dobrze wymieszać.
dodać śmietanę i brandy. wymieszać.
wysmarować olejem miskę (żaroodporną lub metalową).
układać warstwami: farsz, kapustę, śliwki, farsz, kapustę, śliwki i farsz.
położyć na górze kawałki masła.
wstawić do piekarnika (180 stopni) na 35-40 minut.
podawać ciepłe lub zimne.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *