Pstrąg w sosie musztardowo – śmietanowym

Kategoria / category:
Ryby
składniki:
filety z pstrąga
masło
śmietanka tortowa
musztarda
whisky
bardzo drobna owsianka
sól
pieprz
przygotowanie:
Filety z pstrąga posolić, popieprzyć z obu stron, posmarować z obu stron musztardą, opanierować w owsiance.
Rozgrzać masło na patelni, smażyć filety z obu stron na złoty kolor.
Do rondelka wlać śmietankę, dodać musztardę, dolać trochę whisky, posolić, popieprzyć i mieszając zagotować.
Na dno talerza wlać zagęszczony sos, na nim położyć usmażone filety.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *