| Kategoria / category: |
| Ryby |
| składniki: |
| filety z pstrąga masło śmietanka tortowa musztarda whisky bardzo drobna owsianka sól pieprz |
| przygotowanie: |
| Filety z pstrąga posolić, popieprzyć z obu stron, posmarować z obu stron musztardą, opanierować w owsiance. Rozgrzać masło na patelni, smażyć filety z obu stron na złoty kolor. Do rondelka wlać śmietankę, dodać musztardę, dolać trochę whisky, posolić, popieprzyć i mieszając zagotować. Na dno talerza wlać zagęszczony sos, na nim położyć usmażone filety. |