Pstrąg z rusztu

Kategoria / category:
grill
składniki:
– 4 pstrągi
– 100 g bekonu w plastrach
– gałązka rozmarynu
– 1 pęczek pietruszki
– 1 cytryna
– 6 ząbków czosnku
– 4 łyżki oliwy z oliwek
– sól, pieprz

przygotowanie:
– Rybę myjemy, a następnie suszymy najlepiej papierowym ręcznikiem.
– Kroimy czosnek, pietruszkę oraz rozmarynu i faszerujemy rybę (posoloną i popieprzoną wewnątrz i na zewnątrz).
– Całą rybę smarujemy oliwą, a następnie obkładamy bekonem.
– Gotową posypujemy rozmarynem, skrapiamy cytryną i oliwą.
– Najlepiej piec w specjalnych drutach [folii to zostawić warstwę powietrza]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *