Puree fasolowe z kotlecikami jagnięcymi

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
puree:
500g – kolorowej fasoli wymoczonej przez całą noc,
1 – mała cebula,
2-4 – ząbki czosnku,
100g – chrzanu,
8 – łyżek oliwy,
4 – łyżki czerwonego octu winnego,
sól, pieprz

kotleciki jagnięce:
8 – kotletów jagnięcych – mogą być z kością,
4 – łyżki oliwy,
2 – gałązki tymianku,
1 ząbek czosnku drobno pokrojony,
kolorowy pieprz, sól


Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
puree:
w garnku z wodą gotujemy fasolę i gdy woda zacznie wrzeć dodajemy pokrojoną w duże kawałki cebulę oraz 3 ząbki czosnku i całość gotujemy do miękkości. i po ugotowaniu fasolę z cebulą i czosnkiem odcedzamy i następnie całość rozbijamy na masę puree i po uzyskaniu jednolitej masy doprawiamy oliwą z oliwek i octem winnym czerwonym, czarnym pieprzem dość sporo i świeżo startym chrzanem całość mieszamy dokładnie – można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno

kotleciki jagnięce:
na patelnię dodać 8 ząbków czosnku w łupkach,
w misce z kotletami robimy marynatę dodając ząbek czosnku, gałązki tymianku, dość sporo wielokolorowego pieprzu grubo zmielonego i całość zalewamy oliwą z oliwek
po wymieszaniu odstawiamy na ok. 1 godz. do lodówki.
na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i gdy zaczyna dymić dodajemy ząbki czosnku w łupinach.
następnie smażymy na patelni kotleciki jagnięce i po zrumienieniu z obu stron podajemy z puree fasolowym.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *