Quiche lorraine

Kategoria / category:
różne
składniki:
płat ciasta francuskiego kruchego,
100 g wędzonego boczku,
mała śmietana,
gałka muszkatołowa,
pieprz,
2 jaja,
śmietana
przygotowanie:
masłem wysmarować formę to tarty
rozprowadzić w formie, włożyć ciasto do formy, nadmiar ciasta ściąć, złożyć na brzegi formy
spód ciasta ponakłuwać widelcem, na ciasto położyć pergamin do pieczenia albo alufolię i leciutko je zezłocić w piekarniku
boczek podsmażyć na patelni i położyć na podpieczonym cieście zalać masą śmietanowo-jajeczną
pozostawić na kilka minut w piecu, aż masa się zetnie

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *