Ragout z dzika

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
1 kg dziczyzny
2 łyżki oliwy
1 pęczek tymianku
3 – 4 marchewki
100 g chudego wędzonego boczku
0,5 butelki czerwonego wina
1łyżka mąki
sól, pieprz

Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Mięso oddzielić od kości, pokroić na grube kawałki.
Boczek pokroić.
Do garnka wlać oliwę, wrzucić boczek, wytopić.
Wrzucić kawałki dzika, obsmażyć.
Marchewkę pokroić w dość grube plastry, też wrzucić do garnka.
Wszystko oprószyć mąką, wlać czerwone wino, zamieszać, dodać przyprawy, posolić, popieprzyć, przykryć pokrywą i niech się dusi.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *