| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 400 g ryżu z truflami 1 łyżka masła 2 l bulionu 1 kieliszek białego wytrawnego wina 1 łyżeczka masła truflowego ser do posypania
Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Masło roztopić na patelni , wrzucić na nie ryż z truflami, zeszklić. Wlać bulion i gotować aż ryż wchłonie cały płyn. 3 – 4 minuty przed końcem dodać białe wytrawne wino i gotować dalej. Dodać sklarowane masło truflowe, posypać startym serem. Wymieszać, przykryć, wyłączyć ogień i pozostawić jeszcze na 5 minut aż ryż będzie al dente. Jeszcze trochę posypać startym serem. Potrawa musi być kleista. Podawać z sałatką z pomidorów i rukoli. |
Skip to content
Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
spisane przepisy i wędrówki – strona nieoficjalna działająca od 10 lutego 2003