marynata:
250 ml octu winnego
1 łyżeczka ziaren gorczycy
2 liście laurowe
8 filetów śledziowych
3 łyżki ostrej musztardy
1 duża cebula
8 korniszonów
6 – 8 ziemniaków
olej do smażenia
sól, pieprz
Potrzebujesz sprawdzonych produktów
Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!
|
śledzie wymoczyć, odfiletować.
przygotować marynatę:
do garnka wlać ocet winny, wrzucić liście laurowe, ziarnka gorczycy, zagotować,
cebulę pokroić w piórka, korniszony w ćwiartki.
płaty śledziowe posmarować cienko ostrą musztardą,
położyć na nie piórka cebuli, kawałki korniszonów, zwinąć ciasno i spiąć wykałaczkami.
włożyć, na około 20 godzin, do ciepłej marynaty.
ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach na półtwardo.
pokroić w kostkę, obsmażyć na oleju na złoto.
wyjąć, osączyć z tłuszczu.
podawać jako dodatek do rolmopsów. |