| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 4 ziemniaki 4 filety z ryby 1 pomidor 0,5 cebulki 0,5 papryki 2 – 3 ząbki czosnku sól, pieprz ALI OLI Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| wlać wodę do garnka, wrzucić lekko zgniecione ząbki czosnku (w łupinkach), pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i pomidor. posolić, zagotować. włożyć rybę, kostki ziemniaków i gotować na bardzo małym ogniu do miękkości. w międzyczasie przygotować sos: do moździerza wrzucić natkę pietruszki i posiekany czosnek (bez łupy). rozgnieść. powoli, mieszając, wlewać oliwę. do powstałej jednolitej masy dodać posiekaną pietruszkę i jeszcze trochę oliwy. do gęstego sosu dodać trochę bulionu rybnego tak, aby sos miał półpłynną konsystencję. rybę, ziemniaki i trochę jarzyn wybrać na półmisek. polać sosem. |