Sałata z boczkiem

Kategoria / category:
sałatki
składniki:
1 główka endywi kędzierzawej
pół czerstwej bagietki
10 dag wędzonego boczku
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki musztardy (ostrej)
sól, pieprz
przygotowanie:
Połamać liście (najlepiej białe części) i do miski.
Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć i wyjąć go na bibułę.
Z bułki zrobić na maśle grzanki.

Sos:
Do patelni po smażeniu boczku dodać ocet, musztardę, sól, pieprz. Dokładnie wymieszać.
Wlewać oliwę i dokładnie mieszać.
Wlać sos do sałaty i dokładnie wymieszać.

Dokładnie wymieszać i posypać skwarkami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *