Sałatka z ośmiornicy z truskawkami

Kategoria / category:
owoce morza
składniki:
0,5 ośmiornicy
pęczek szparagów
3 łyżki oliwy
kilka truskawek
1 łyżka octu balsamicznego
ser owczy
sól, pieprz

przygotowanie:
ugotowaną ośmiornicę oraz ugotowane szparagi pokroić na drobne kawałeczki.
przełożyć do miski, doprawić oliwą, solą i pieprzem.
truskawki pokroić w plastry.
na środku talerza ułożyć foremkę w kształcie pierścienia.
włożyć do niej sałatkę, ubić.
ostrożnie zdjąć formę, a utworzoną „babeczkę” obłożyć plastrami truskawek.
posypać wiórkami sera owczego, skropić octem balsamicznym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *