Sałatka wiejska

Kategoria / category:
sałatki
składniki:
2 ziemniaki
0,5 cebuli
2 suche bułki
0,5 papryki
1 pomidor
100 g suszonej ryby
oliwa
sól, pieprz

przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokroić.
Cebulę pokroić w półplasterki, pomidora w ósemki.
Paprykę nie kroić nożem , lecz połamać.
Warzywa lekko posolić.
Rybę obsmażyć na patelni, bez tłuszczu.
Ostudzić, porwać w dłoniach na paski, rozłożyć na sałatce.
Czerstwe pszenne bułeczki zwilżyć wodą, nieco zgnieść, porwać na paseczki, wrzucić do miski.
Całość polać oliwą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *