Śledzie świąteczne

Kategoria / category:
Ryby
składniki:
6 filetów ze śledzia
100 ml octu
1 duża cebula
2 – 3 liście laurowe
garść czarnego i zielonego pieprzu w ziarnach
150 ml sherry

przygotowanie:
Wrzucić liście laurowe i pieprz do wrzątku, dodać ocet, sól, cukier, chwilę gotować.
Cebulę pokroić w półplasterki.
Filety śledziowe posypać cebulą, zalać letnią marynatą.
Wlać słodkie wino.
Pozostawić przez kilka dni w lodówce.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *