Smażone knedle serowe

Kategoria / category:
różne
składniki:
sucha bułka pszenna, drobno pokrojona w kosteczkę
letnie mleko
masło klarowane
cebula
ziemniaki ugotowane w mundurkach
żółty ser
jaja
mąka
szczypiorek
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
ocet jabłkowy
olej z pestek dyni
różne sałaty


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Bułkę zalać mlekiem.
Ziemniaki obrać, przepuścić przez praskę.
Ser zetrzeć.
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.
Rozpuścić masło na patelni, zeszklić cebulę, dodać ją do bułki.
Dodać ziemniaki, żółty ser, jajka, mąkę – tyle aby dało się formować knedle.
Doprawić gałką muszkatołową, solą, pieprzem, wsypać szczypiorek.
Wyrabiać na jednolitą masę.
Rozpuścić klarowane masło na patelni.
Na niezbyt ciepłym maśle układać uformowane knedle i smażyć.

W misce przygotować sos:
wlać ocet jabłkowy, posolić, mieszając, wlewać olej z pestek dyni.
Knedle wykładać na talerz, obok ułożyć kompozycję różnych sałat.
Polać ją sosem winegret.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *