| Kategoria / category: |
| różne |
| składniki: |
| zielone banany olej kukurydziany zielona cytryna czerwona cebula ostra papryczka sól
|
| przygotowanie: |
| Zielone banany obrać, pokroić w dość grube plastry. Smażyć z obu stron na niezbyt gorącym oleju kukurydzianym. Wyłożyć na papierowy ręcznik, odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Każdy kawałek rozgnieść. Znowu przełożyć na patelnię i smażyć ok. 30 sek. z obu stron. Zdjąć, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.Przygotować sos: zmiksować zieloną cytrynę, czerwoną cebulę i ostrą papryczkę. Dodać wodę, posolić. |