Sos polski

Kategoria / category:
różne
składniki:
3 ugotowane na twardo jajka
sok z dwu cytryn
0,25 l kwaśnej śmietany
2 pęczki posiekanego szczypiorku
1 łyżka utartej cebuli
pól pęczku natki posiekanej pietruszki
pól łyżki utartego chrzanu
sól, biały pieprz
cukier puder
przygotowanie:
włożyć żółtka do miski, dodać sok z cytryny i dokładnie rozetrzeć za pomocą tłuczka na jednolitą masę.
dodać chrzan, szczypiorek, natkę pietruszki, startą cebulę, śmietanę i wszystko dokładnie wymieszać.
odstawić na 2-3 godziny do lodówki.
dodać szczyptę cukru pudru, posolić, popieprzyć i wymieszać.
dodać posiekane białka i dokładnie wymieszać.
odstawić na 2-3 godziny.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *