| Kategoria / category: |
| różne |
| składniki: |
| 3 ugotowane na twardo jajka sok z dwu cytryn 0,25 l kwaśnej śmietany 2 pęczki posiekanego szczypiorku 1 łyżka utartej cebuli pól pęczku natki posiekanej pietruszki pól łyżki utartego chrzanu sól, biały pieprz cukier puder |
| przygotowanie: |
| włożyć żółtka do miski, dodać sok z cytryny i dokładnie rozetrzeć za pomocą tłuczka na jednolitą masę. dodać chrzan, szczypiorek, natkę pietruszki, startą cebulę, śmietanę i wszystko dokładnie wymieszać. odstawić na 2-3 godziny do lodówki. dodać szczyptę cukru pudru, posolić, popieprzyć i wymieszać. dodać posiekane białka i dokładnie wymieszać. odstawić na 2-3 godziny. |