| Kategoria / category: |
| sosy |
| składniki: |
| 100 g pieczarek 1 szalotka 1 łyżka masła 50 ml białego wina 0,25 l bulionu wołowego 1 łyżka kaparów 1 łyżeczka musztardy 100 ml śmietanki szczypta chili
Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| roztopić masło w garnku, wrzucić posiekaną szalotkę i posiekane pieczarki, smażyć 2 – 3 minuty. wlać białe wytrawne wino, zwiększyć ogień aby wino odparowało. dodać kapary (nie siekać ich), nieco musztardy, szczyptę chili. dopełnić bulionem wołowym i gotować ok. 10 minut. dodać gęstą słodką śmietankę, chwilę gotować do zagęszczenia się sosu. popieprzyć. |
Skip to content
Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
spisane przepisy i wędrówki – strona nieoficjalna działająca od 10 lutego 2003