Stampot – brukselka z pulpetami

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
0,5 kg – zmielonego mięsa wieprzowo – wołowego,
1 – mała sucha bułka namoczona,
3 – jajka,
0,5 kg – brukselki,
25 dag – pomidorów obrane ze skórki i posiekane,
1 – cebula,
1/2 szklanki śmietany,
2 – łyżki oleju,
2-3 – łyżki startego sera GOUDA,
sól, pieprz,
gałka muszkatołowa,
szczypta ostrej papryki,
masło i bułka tarta do wysmarowania naczynia


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
brukselkę zagotowujemy w garnku niezbyt mocno.
do miski wrzucamy mięso, dodajemy odsączoną bułkę i 1 jajko, drobno posiekaną cebulę, solimy i pieprzymy oraz dodajemy świeżo startą gałkę muszkatołową,
całość wyrabiamy na jednolitą masę na pulpety, przed formowaniem ich namoczyć dłonie w wodzie łatwiej się formuje i mięso nie przylega i smażymy je na oleju ze wszystkich stron.
brzegi brytfanny smarujemy dokładnie masłem i obsypujemy dokładnie z każdej strony bułką tartą,
twardawą brukselkę odcedzamy na łyżce i wykładamy brytfannę i dodajemy odsączone z tłuszczu klopsy i następnie dodajemy pomidory, aby równomiernie wszystko pokryło.
starty ser – holenderski ze śmietaną kwaśną i 2 jajkami przyprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem dokładnie wymieszamy i pokrywamy wierzch potrawy i na wierzch obsypujemy odrobiną ostrej papryki lub chilli i wkładamy do piekarnika w temp. 150-180°c
pieczemy przez 30 min.

Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.