Stek z czarniaka, Wędrówka 200 W Narviku ze smakiem, Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Kategoria / category:

ryby

składniki:

800 g filetów z czarniaka lub dorsza
1 czerwona cebula
1 por
2 ząbki czosnku
1 pęczek młodej cebulki
2 – 3 łyżki mąki
2 łyżki oliwy
2 łyżki masła
sól, pieprz

Potrzebujesz sprawdzonych produktów

Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!

przygotowanie:

Filety pokroić, posolić, posypać kolorowym pieprzem. Odstawić.

Przygotować sos:
czerwoną cebulę pokroić w łódeczki.
Rozgrzać oliwę wraz z masłem, wrzucić nań pora i cebulę, dusić ok. 5 minut.
W ostatniej chwili dodać czosnek ( nie może zbrązowieć).
Rybę opanierować w mące zmieszanej z solą i pieprzem, kłaść na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron na złoty kolor (ok. 2 minuty).
Wyjąć ostrożnie na talerz, udekorować cebulą z porami oraz posiekaną, surową młodą cebulką.

Potrzebujesz sprawdzonych produktów

Dodaj komentarz