| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 0,5 kg – polędwicy wołowej, 1 – duża cebula, 1 – łyżka masła, 2 – łyżki mąki, 1 – szklanka bulionu wołowego, 2 – łyżeczki papryki słodkiej, 1 – łyżeczka pasty pomidorowej, 0,25 – szklanki śmietany sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| mięso kroimy w paski wielkości palca i obsypujemy je mąką ze wszystkich stron, nadmiar strząsnąć na patelni roztapiamy masło i smażymy na nim mięso (nie solimy – gdyż stwardnieje) – mięso smażymy dość krótko, ale na dużym ogniu, mięso musi być różowe w środku i wtedy dolewamy bulion wołowy – najlepiej gorący, mieszamy i dodajemy startą cebulę po chwili ok. 5 min dodajemy pastę pomidorową, słodką paprykę w proszku, solimy, i pieprzymy, po wymieszaniu i podgrzaniu dodajemy śmietanę gęstą, do której dodajemy sól, aby się nie zważyła i trochę sosu z patelni następnie dodajemy go do potrawy na patelni dokładnie mieszając można podawać z pieczarkami lub z ogórkiem kiszonym pokrojonymi w kostkę. |