Szczupak duszony w jarzynach

Kategoria / category:
ryby
składniki:
1 kg szczupaka
2 rzepy
2 marchewki
½ selera
1 cebula
2 cytryny
1 łyżka miodu gryczanego
2 łyżki masła
2 szklanki białego wina
liść laurowy
ziele angielskie
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Szczupaka pokroić w dzwonka, lekko nasolić, pozostawić na 1 godzinę.
Cebulę pokroić w półplasterki, jarzyny na zapałkę.
Dusić na maśle (dużo masła).
W żaroodpornym naczyniu, na dno położyć rybę, na to jarzyny z masłem, wlać sok z cytryny.
Białe wino zmieszać z miodem.
Wlać wino do garnka, posolić, popieprzyć, dodać ziele angielskie i liść laurowy. Garnek przykryć szczelnie, brzegi skleić ciastem, wstawić do pieca, na ok. 40 minut, w temp. 180.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *