Szczupak marynowany

Kategoria / category:
Ryby
składniki:
1 kg szczupaka
2 szklanki wody
0,5 szklanki białego octu winnego
2 liście laurowe
5 – 6 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka cukru
2 łyżki masła
sól


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Wypatroszone, oskubane ryby podzielić na dzwonka, posolić, odstawić na ok. 1,5 godziny w chłodne miejsce.

Przygotować marynatę:
4 części wody zmieszać z 1 częścią octu winnego, posłodzić, posolić, wrzucić przyprawy.
Pogotować ok. 15 minut.

Na patelni rozgrzać masło, włożyć dzwonki szczupaka, zrumienić.
Przełożyć do słoika, zalać gorącą zalewą.
Zakręcić na gorąco słoik.
Odstawić na kilka dni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.