| Kategoria / category: |
| różne |
| składniki: |
| 1 pęczek szparagów 1 łyżka masła 100 g sera 2 szklanki śmietanki sól, pieprz
|
| przygotowanie: |
| Zielone szparagi obrać, wrzucić na wrzątek. Gotować kilka minut do miękkości. Wyjąć łyżką cedzakową, wrzucić do naczynia i wymieszać ze stopionym masłem, aby były dokładnie oklejone. Przygotować sos: Miękkie, ale nie rozgotowane szparagi ułożyć na półmisku, główkami w jedną stronę, polać sosem. Uwaga: żółtych szparagów nie obierać i gotować związane, ułożone w garnku pionowo tak, aby główki były nad powierzchnią wody. |