1 pęczek szparagów
1 łyżka masła
100 g sera
2 szklanki śmietanki
sól, pieprz
Potrzebujesz sprawdzonych produktów
Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!
|
Zielone szparagi obrać, wrzucić na wrzątek. Gotować kilka minut do miękkości.
Wyjąć łyżką cedzakową, wrzucić do naczynia i wymieszać ze stopionym masłem, aby były dokładnie oklejone.
Przygotować sos:
ser zetrzeć na tarce o dużych otworach, wrzucić do garnka, wlać słodką śmietankę, postawić na ogniu i delikatnie, mieszając, zagotować.
Dodać sól i pieprz.
Miękkie, ale nie rozgotowane szparagi ułożyć na półmisku, główkami w jedną stronę, polać sosem.
Na wierzch można położyć plastry sera Mahon i wszystko zapiec w piekarniku.
Uwaga: żółtych szparagów nie obierać i gotować związane, ułożone w garnku pionowo tak, aby główki były nad powierzchnią wody. |