Kategoria / category: |
różne |
składniki: |
1 pęczek szparagów 1 łyżka masła 100 g sera 2 szklanki śmietanki sól, pieprz
|
przygotowanie: |
Zielone szparagi obrać, wrzucić na wrzątek. Gotować kilka minut do miękkości. Wyjąć łyżką cedzakową, wrzucić do naczynia i wymieszać ze stopionym masłem, aby były dokładnie oklejone. Przygotować sos: Miękkie, ale nie rozgotowane szparagi ułożyć na półmisku, główkami w jedną stronę, polać sosem. Uwaga: żółtych szparagów nie obierać i gotować związane, ułożone w garnku pionowo tak, aby główki były nad powierzchnią wody. |