| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| wołowina, słonina, 2 cebule, czerwona słodka papryka w proszku, łyżeczka kminku, seler, zielona papryka, marchew, pietruszka, ryż – szklanka, pomidory z puszki, woda, szklanka kiszonej kapusty, sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| wołowinę pokroić w grubą kostkę słoninę wytopić w garnku do zrumienienia, do słoniny wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić ją lekko, dosypać czerwonej papryki i mieszać do rozpuszczenia i nie dopuścić do przypalenia, mieszać następnie wrzucić mięso, obsmażyć, zrumienić, do mięsa dolać trochę wody i dusić na tzw. krótki sos; po 1 godzinie dodać kminek, seler i marchew, zieloną paprykę, pietruszkę i ryż – dusić do zmięknięcia, dolać wody i dodać pomidory, posolić i zagotować, na samym końcu, po 10 min. dodać posiekaną kiszoną kapustę i gotować pod przykryciem jeszcze 20 min. |
Kociołek jest fantastyczny. Trochę o nim zapomniałem, ale teraz do niego wracam.. Jest z tym trochę zabawy tym bardziej, że musi to pyrkać na „krótkim” ogniu, jednak przepis jest tego warty. Polecam