Wątróbka cielęca z jabłkami

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
600 g cielęcej wątróbki
150 g mąki
2 cebule
150 g bekonu
2 jabłka
4 łyżki klarowanego masła
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
wątróbkę pokroić w cienki plastry.
na rozgrzaną patelnię wyłożyć sklarowane masło.
cebulę pokroić w talarki, zeszklić na maśle.
wątróbkę panierować w mące zmieszanej z solą i czarnym pieprzem.
strzepać nadmiar mąki, wyłożyć wątróbkę na gorące masło, obok cebuli.
smażyć z obu stron dość krótko, aby wątróbka nie była twarda.
jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny – aby nie ściemniały.
na drugiej patelni, bez tłuszczu, zrumienić bardzo cienkie plastry bekonu.
zdjąć bekon z patelni, dodać trochę sklarowanego masła i smażyć plastry jabłek.
usmażoną wątróbkę wyłożyć na talerz, na niej położyć plastry bekonu a obok cebulę i jabłka.


Wyposażenie kuchni - zajrzyj do sklepu kuchnioland.pl


Kuchnia to wyjątkowe miejsce w każdym domu. To tam powstaje poranna kawa, niedzielny obiad, pyszne ciasto na deser. Warto, aby podkreślić jej wyjątkowość również za pomocą odpowiednich akcesoriów kuchennych!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *