| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 1 wędzona flądra 100 g wędzonego boczku 100 ml likieru kminkowego 4 ziemniaki 2 łyżki śmietany 100 g sera z kminkiem 1 łyżka masła sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Boczek pokroić w drobną kostkę, zezłocić na patelni. Skwarki zdjąć z patelni, tłuszcz zlać a na patelnię dać masło, wrzucić pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Dusić na małym ogniu. Wędzoną flądrę zawinąć szczelnie we folię aluminiową, podgrzać ją pod przykryciem. Do ziemniaków wlać likier kminkowy, niech się wypali. Dodać kwaśną śmietanę, skwarki, wymieszać. Na końcu dodać ser z kminkiem (może być ser zgliwiały). Ser powinien stopić się. Rybę wyjąć z folii, położyć na talerzu. Obok, przy pomocy foremki, wyłożyć masę ziemniaczano – serową. |