| Kategoria / category: |
| desery |
| składniki: |
| 1 kg jabłek do rozpiekania garść rodzynek łyżka cukru szczypta cynamonu starta skórka z cytryny szklanka słodkiego białego wina 2 łyżki brązowego cukru łyżka masła
|
| przygotowanie: |
| Namoczyć rodzynki we wrzątku. Obrać jabłka, pociąć na kawałki i skropić sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzać masło i dodać jabłka. Dusić ok. 2minuty. Wlać wino, dodać rodzynki, cukier, cynamon, skórkę z cytryny i dusić na dużym ogniu aż wino wyparuje a z jabłek zrobi się pulpa. Natrzeć żaroodporne miseczki masłem i przełożyć do nich jabłka (3/4 wysokości). Jabłka posypać brązowym cukrem, położyć na górze grudki masła i wstawić do piekarnika. Piec ok. 15 minut. |
