500 g dorsza
3 łyżki masła
2 łyżki mąki
350 ml mleka
2 jajka
2 rzepy
1 łyżeczka cukru
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
Potrzebujesz sprawdzonych produktów
Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!
|
dorsza wymoczyć, (jeśli był solony).
formę do zapiekania wysmarować masłem.
rybę pokroić na drobne kawałki, ułożyć w naczyniu do zapiekania.
rzepę pokroić w cieniutkie plastry, ułożyć na rybie, tworząc efekt rybiej łuski. rzepę można zastąpić brukwią.
na maśle sporządzić białą zasmażkę.
garnek zdjąć z ognia, rozprowadzić zasmażkę mlekiem.
dodać sól, cukier, gałkę muszkatołową, pieprz.
sos zagotować, ostudzić, cały czas mieszając wbić jajka.
potrawę polać sosem, włożyć do piekarnika na około pół godziny |