| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 500 g dorsza 3 łyżki masła 2 łyżki mąki 350 ml mleka 2 jajka 2 rzepy 1 łyżeczka cukru gałka muszkatołowa sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| dorsza wymoczyć, (jeśli był solony). formę do zapiekania wysmarować masłem. rybę pokroić na drobne kawałki, ułożyć w naczyniu do zapiekania. rzepę pokroić w cieniutkie plastry, ułożyć na rybie, tworząc efekt rybiej łuski. rzepę można zastąpić brukwią. na maśle sporządzić białą zasmażkę. garnek zdjąć z ognia, rozprowadzić zasmażkę mlekiem. dodać sól, cukier, gałkę muszkatołową, pieprz. sos zagotować, ostudzić, cały czas mieszając wbić jajka. potrawę polać sosem, włożyć do piekarnika na około pół godziny |