Kategoria / category: |
różne |
składniki: |
1 kg młodych, jednakowej wielkości ziemniaków 0,5 kg soli gruboziarnistej Sos zielony: Sos kolorowy: |
przygotowanie: |
Ziemniaki wyszorować, nie obierać! Wrzucić do garnka, wlać odrobinę (tylko na dno) wody i wsypać dużo soli. Przykryć liśćmi kapusty (lub szmatką), obciążyć i na jak największym ogniu gotować około 20 minut. Prawie miękkie ziemniaki odlać i pozostawić je na małym ogniu jeszcze na 5 minut, aby woda odparowała. Otrzepać ze soli. Jeść ze sosami. Sos zielony: Sos kolorowy: |